1. Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı-Olivtech 2011, 3-6 Mart 2011 tarihlerinde İzmir Uluslararası Fuar Alanı'nda yapılacak.
İzmir Fuarcılık Hizmetleri Kültür ve Sanat İşleri A.Ş'den (İZFAŞ) yapılan yazılı açıklamaya göre, İZFAŞ'ın Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi'nin (UZZK) desteğiyle organize ettiği fuarda, Türkiye'de üretilen zeytin ve zeytinyağı, yurt içinden ve dışından gelecek ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Fuara 120 firmanın katılacağı, yer tahsis çalışmalarının sürdüğü kaydedildi.
